Silvaner "Alte Reben" trocken 2021

Silvaner "Alte Reben" trocken 2021

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Beschreibung

10,5% Alk. 6,9 g/l Gesamtsäure 4,4 g/l Restzucker


Die Reben dieses Weines sind etwas ganz besonderes: Sie sind 100 Jahre alt! Normalerweise würde man einen Weinberg nach 30 Jahren roden, da die Reben viel weniger Ertrag erbringen. Der große Vorteil älterer Reben ist, dass diese bis zu 30 Meter in die Tiefe wurzeln und so selbst in trockenen Jahren an Wasser und Mineralien kommen können. Der Wein schmeckt nach roten Äpfeln, Banane und Citrusfrüchten. Mit einer angenehmen Säure kann man diesen Wein gut gekühlt im Garten genießen.


Deutscher Qualitätswein, Saale-Unstrut, Enthält Sulfite