12% Alk. 5,3 g/l Gesamtsäure 0,2 g/l Restzucker

Die Reben dieses Weines sind etwas ganz besonderes: Sie sind 100 Jahre alt und wachsen im Freyburger Schweigenberg in Terrassenlage.

Dieser Silvaner Alte Reben Spätlese aus dem Jahr 2022 präsentiert sich in einer zart gelben Farbe im Glas. Das Bouquet ist geprägt von zitrischen Noten und grünem Apfel, die von einer feinen Kräuterwürze begleitet werden. Besonders auffällig ist der Hauch von Basilikum, der dem Wein eine besondere Frische verleiht. Der Wein ist trocken und hat eine mittlere Länge im Abgang. Die Säure ist dabei angenehm und gut eingebunden. Insgesamt ein sehr ausgewogener und eleganter Silvaner, der durch seine Vielschichtigkeit und sein komplexes Aromenspiel besticht. Ein toller Begleiter zu feinen Fischgerichten oder frischen Salaten.

Deutscher Prädikatswein, Saale-Unstrut, Enthält Sulfite